Aloe vera este o plantă cu tulpină scurtă cu frunze care conțin gel și latex. Aloe vera conține antioxidanți puternici cunoscuți ca și polifenoli care ajută la inhibarea anumitor bacterii care pot duce la infecții. Este în general cunoscută pentru proprietățile sale benefice asupra pielii. Ajută la tratarea arsurilor.

Are un conținut variat de vitamin și minerale, ajută la ameliolarea constipațieie și ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge, traditional fiind folosită la tratarea diabetului.

Aloe vera are proprietatea de a stimula sistemul imunitar, îmbunătățin sănătatea generală a organismului.